Bu kurabiye bizim ailece en sevdiğimiz kurabiyelerdendir. Aslında çikolata sosu yerine marmelat olması lazımdı :)) evde marmelat olmayınca mutfakta çareler tükenmez dedim ve çikolata sosuyla denedim. Sonuç mükemmel.
Çikolata Soslu Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
1 paket margarin
1su bardağı pudra şekeri
1, 5 çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Üzeri İçin
1 su bardağı marmelat yada çikolata sosu
2 yumurta akı
1 su bardağı Hindistan cevizi
Çikolata Soslu Kurabiye Nasıl Yapılır
Margarini ve pudra şekerini yumuşayıncaya kadar yoğuralım
Nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim
Ununu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamında yoğuralım
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp ortasına parmağınızla yada herhangi bi şekillendirici ile bastırarak oyalım
Daha sonra yumurta akına ardından hindistan cevizine bulayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizelim
170 derece ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirelim
Pişme esnasında kabarmaya başlayınca açtığımız çukurlara tekrar bastıralım ki çukurlar şişmesin
Kurabiye lerin ilk sıcaklığı geçince üzerine 1 tatlı kaşığı marmelat yada çikolata koyalım
Manuel diş fırçası şarj edilebilir diş fırçası kadar iyi temizler!
Yanlış. İlk kullanımdan itibaren şarj edilebilir diş fırçaları manuel fırçalara oranla 2 kat daha fazla plak temizler. Bu özellik dişlerinizin yalnızca dış görünümü için değil, sağlığı için de oldukça önemli. Plak, dişin dış kısmını kaplayan bakteri tabakasıdır. Bakteriler yediğimiz yiyeceklerdeki şekerle beslendikleri için, zamanla asit oluştururlar. Bu nedenle bakterilerin diş yüzeyine yerleşmesi, diş ve diş eti hastalıklarının en önemli sebeplerinden biridir.
Oral-B’nin elektronik fırçalarının tamamında fırça başlıkları yuvarlak olarak tasarlanmıştır. Bu yenilikçi tasarım sayesinde her dönüşte farklı bir açıyla dişin tüm yüzeyinin temizlenmesine olanak sağlar. Küçük boyutuyla her bir dişin yüzeyine ve diş aralarına rahatlıkla ulaşabilir.
Şarj edilebilir fırçalar yalnızca ağız ve diş sağlığı konusunda problem yaşayan kişilere tavsiye edilmektedir!
Yanlış. Oral-B’nin yaptığı bir anket çalışmasında, katılımcıların %39’unun ancak dişleriyle ilgili herhangi bir problem yaşadıktan sonra şarj edilebilir diş fırçası kullanmaya başlayacaklarını belirttikleri görüldü.
Ağız sağlığında tedaviden çok koruma yöntemi izlenmesi tavsiye edilmektedir. Çünkü dışarıdan yapılan herhangi bir müdahale, ne kadar iyi olursa olsun kendi dişinizin sağladığı rahatlığı ve fonksiyonelliği sağlamaz. Dişleri korumanın en önemli yolu, ağız ve diş problemlerinin bir numaralı sorumlusu olan plak tabakasını ortadan kaldırmaktır. Şarj edilebilir diş fırçaları, plak temizliği konusunda manuel diş fırçalarından %100’e kadar daha fazla etkilidir. Plak, yapışkan bir madde olduğu için diş fırçanızdan da ayrılması zordur. Bu nedenle diş hekimleri ortalama 3 ayda bir diş fırçanızı yenilemeniz gerektiğini söylüyor.
Şarj edilebilir diş fırçası da kullanıyor olsanız, 3 ayda bir fırça başlığı değişimini gerçekleştirmek durumundasınız. Oral-B, elektronik diş fırçanızı kolayca yenilemeniz için değiştirilebilir başlıklarla size sunuyor.
Nasıl bir diş fırçası kullanıyor olursanız olun, diş fırçalama süreniz aynı olduğu için aynı etkiyi yakalayabilirsiniz!
Yanlış. Diş hekimleri, dişlerinizi günde en az iki kez, 2 dakika fırçalamanızı öneriyor. Ancak yapılan araştırmalar ve klinik deneyler, dişlerinizi 2 dakika şarj edilebilir diş fırçalarıyla fırçalamanızın çok daha etkili sonuçlar almanızı sağladığını gösteriyor.
Şarj edilebilir diş fırçaları diş yüzeyine zarar verir!
Yanlış. Yukarıda bahettiğimiz anketin bir başka ilginç sonucu da, anket katılımcılarının %5’inin şarj edilebilir diş fırçasının diş yüzeyine zarar verdiğini düşünmesi. Oral-B’nin şarj edilebilir diş fırçaları, basınç göstergesi sayesinde diş fırçasını dişinize çok fazla bastırdığınızda çalışmasını durduruyor.
Tüm şarj edilebilir fırçalar aynı özelliktedir!
Yanlış. Herkesin diş yapısı birbirinden farklı. Bu nedenle Oral-B kullanıcılarına birbirinden çok farklı özelliklere sahip farklı şar edilebilir diş fırçaları sunuyor. Hassas dişetleri için, farklı büyüklükteki diş aralıkları için ya da sararmış dişleri beyazlatmak için birbirinden farklı bir çok diş fırçası modeli bulunuyor.
Detaylı bilgi almak için videoyu izleyebilirsiniz. Ürün alternatiflerini görmek için tıklayınız.
Geçtiğimiz günlerde TAT Makarnanın facebook sayfasında düzenlemiş olduğu yarışmada kazanan talihliler arasında bende vardım. Tat Makarna çeşitleri, Tat Un ve Tat İrmik ten oluşan hediye kolisi henüz elime ulaştı.
Tat Makarnaya teşekkür ediyorum. Sizde yarışmaları takip edip hediye ürün kolisi kazanmak isterseniz Tat Makarna Sayfasını takip etmeniz yeterli..
Blogda mevcut olan kayseri mantısı tarifimi anlatım eksikliklerinden dolayı tekrardan güncelledim. Buyurun birde böyle bakın :))
Ayrıca bu gece Kadir Gecesi Allah dualarımızı kabul etsin. Geçmiş ve gelecek günahlarımızı bağışlasın inşallah. Hepinizede Hayırlı Ramazanlar Diliyorum.
Kayseri Mantısı İçin Gereken Malzemeler
3 su bardağı un
1 yumurta
1 tatlıkaşığı tuz
1 su bardağı su
Kıymalı Harç İçin Gerken Malzemeler:
250 gr kıyma
1 adet kuru soğan
Tuz,
Karabiber
Kırmızı toz biber
Kuru reyhan
Sosu İçin
2 çorba kaşığı tereyağ
Yarım fincan sıvıyağ
2 yemek kaşığı salça
Kırmızı tozbiber
Karabiber
Tuz
Kayseri Mantısı Nasıl Yapılır
Hamuru yoğuracağımız kaba unu boşaltalım. Ortasını havuz gibi açıp yumurtayı,tuzu ve suyu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım.
Hamurumuz ne kadar sert oursa mantılarımız o kadar güzel olacaktır bunu unutmayalım ve suyunu azar azar ekleyelim.
Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru beze yapıp bir poşete koyarak dinlendirelim.
Soğanı çok ince olacak şekilde doğrayalım (Eğer rende yada robot kullanırsak suyunu mutlaka bir bez ile sıkalım) kıyma ve baharatlarla birlikte yoğuralım.
Dinlenen hamuru ince olacak şekilde açalım önce ikiye sonra dörde katlayarak minik kareler şeklinde keselim.
iç harcımızdan ortalarına koyarak resimdeki gibi kapatalım.
Kayseri mantısının orjinal hali budur ama siz isterseniz 4 ucunu ortada birleştirebilirsiniz.
Hepsi bittikten sonra tencereye bol su koyup kaynatalım. Kaynayan suya biraz tuz atıp mantıları ekleyelim.Arada karıştırarak 10-15 dk kadar pişirelim ve piştikten sonra hafif sulu kalacak şekilde süzelim
Sos için ayrı bir tavada tereyağını eritelim salça be baharatları ekleyelim pişen mantımıza ilave edelim. (sostan üzerine gezdirmek için bir iki kaşık ayıralım)
Servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve sos gezdirelim. pulbiber nane yada sumakla arzuya göre servis yapalım
Ramazanda çok fazla ekmek aldığımız için mutlaka kalan ve bayatlayan ekmekleriniz vardır. Çoğumuz bunları değerlendiriyoruz bir çoğumuzda çöp kenarlarına bırakıyoruz. Bu tarifle hem ekmek israfını önlemiş olacağız hemde iftara pratik bir yemek hazırlamış olacağız. işte tarifi geliyor.
İlk önce Şerbeti ocağa koyuyoruz. kaynamaya başlayınca altını kısıp 10 dk kaynatıyoruz. . Kapatmaya yakın 2-3 damla limon sıkıyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.
Oda sıcaklığında margarini derin bir kaba koyuyoruz. Üzerine un hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
Unu azar azar ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurun yarısını tezgaha alıp yarım cm kalınlığında açıyoruz. Çay bardağıyla kesip 3 tanesi birbirinin yarısına gelecek şekilde üst üste koyuyoruz ve en alttan başlayarak rulo yapıyoruz. Ruloyu ortadan ikiye kesiyoruz.
Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine isteğe bağlı fındık batırıyoruz. 170 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkınca ilk sıcaklığı geçince (5-6 dakika sonra) Şerbeti döküyoruz. Şerbeti çekince tatlımız servise hazır afiyet olsun.
Yufkaları üst üste serelim önce ikiye sonra dörde sonra sekize olacak şekilde istediğimiz kadar küçük üçgen parçalara keselim.
Geniş tarafından pipet yardımıyla saralım ve hepsi bitene kadar devam edelim.
Diğer tarafta ince doğranmış soğanı az sıvıyağda kavuralım. Üzerine kıymayı ilave edelim. Kıyma pişince ince doğranmış sivri biberi ve ardından rendelenmiş domatesi ekleyelim.
Kıyma kavrulduktan sonra salça ve baharatları ekleyip altını kapatalım.
Yufkaları kızgın yağda kızartıp servis tabağına alalım. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve onun üzerinde kıymayı serelim. En üste kızdırılmış tereyağı ve salça karışımını döküp maydanoz serpelim.
