28 Mayıs 2013 Salı

Peynirli Kabak Mücver


Peynirli Kabak Mücver İçin Gereken Malzemeler
2 adet ince kabak
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Dereotu
2-3 dilim beyaz peynir (İsteğe bağlı)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un


Kabak Mücver Nasıl Yapılır?
Kabakların kabuklarını soyup, derin bir kaba rendeleyelim.
Üzerine yumurtaları kırıp, diğer bütün malzemeleri ekleyelim.
En son un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
Teflon tavaya biraz sıvı yağ koyup, kaşık yardımıyla mücverden birer kaşık koyup düzeltelim.
Arkalı önlü kızartıp bir kağıt havlu üzerine çıkaralım.
Sıcak sıcak servis yapalım.


Not: Ben mücvere peynir koyarak yapıyorum nefis bir kahvaltılık oluyor. Peynir koymadan da yapabilirsiniz.
Üzerine sarımsaklı yoğurtla ana yemek olarak sunabilirsiniz. Buda bir alternatif..

Kabak mücvert tarifime buradan da bakabilirsiniz..

27 Mayıs 2013 Pazartesi

Çilek Soslu Parfe


Yaz günleri için pratik nefis mi nefis parfe tarifime buradan da bakabilirsiniz..

Çilek Soslu Parfe İçin Gereken Malzemeler

1 paket çilekli krem şanti (iki poşet)

1 paket petibör bisküvi

1 kahve fincanı damla çikolata

1 kahve fincanı çekilmiş fındık parçaları

8-10 adet çilek




Çilek soslu Parfe Nasıl Yapılır?

Kremşantiyi tarife göre hazırlayın

İçerisine bisküvileri krın.

Çikolata ve fındığı ekleyip hafifçe karıştırın.

Kalıbın içini streç filmle kaplayıp parfeyi bastırarak yerleştirin.

Buz dolabında dondurucu kısmında 1 saat dondurup dilimleyerek servis yapın.

Servisten 10 dk. önce çıkarıp çilek sosunu dökün.

Çilek sosu için çilekleri blendırda püre haline getirin.

Eger çileğin tadı yeterli gelmezse biraz şeker ilave edebilirsiniz.

Parfenizin üzerine servisten önce gezdirin.

Afiyet olsun..

23 Mayıs 2013 Perşembe

Limonata Nasıl Yapılır



       Yazın en sevilen ve en ferahlatıcı içeceklerinden birisidir limonata. Şimdi vereceğim tarif hem çok pratik hemde çok leziz. Bir çok denemelerim sonucunda ortaya çıkan en güzel tarif..

Limonata İçin Gereken Malzemeler
3 adet büyük boy limon
3 su bardağı şeker
2 litre su
nane yaprakları


Limonata Nasıl Yapılır
Limonun kabuklarını soyarak rondodan çekin.
Tencereye 2 litre su ve 3 su bardağı şeker koyarak kaynatın.
Şeker oranını kendiniz tadına bakarak artırıp azaltabilirsiniz.
Kaynayan suyun içine çekilmiş limonlarınızı dökün ve 2-3 dk. bu şekilde kaynatın.
Altını kapatıp süzgeçten süzerek cam şişelere doldurun.
Soğuyunca dolaba kaldırın.
İçerisine nane yaprakları ve limon dilimleriyle servis yapın.
Afiyet olsyun..

22 Mayıs 2013 Çarşamba

Pişmaniyeli Dondurma


       Pişmaniyeli dondurmayı ilk kez Refikanın mutfagında görmüştüm. Birbirine çok yakışan iki lezzet. Hele birde araya fındık ve çikolata parçaları girerse mııımm..

Pişmaniyeyi tabağınıza yayın
Üzerine çekilmiş fındık ve çikolata parçalarını serpin.
En üstede arzu ettiğiniz dondurmayı top top koyun.
Çok fazla bekletmemeye dikkat edin .
Dondurmamız servise hazır.
Afiyet olsun..


16 Mayıs 2013 Perşembe

Regaip Kandilimiz Hayırlı Mübarek Olsun..


       Bütün Blogger Arkadaşlarım, Tanıdıklarım, Tanımadıklarım,  Dostlarım, Hepinizinde Regaip Kandili Mübarek Olsun. Kimin gönlünde ne duası varsa, Rabbim ona en hayırlısını versin. Dualarımızı geri çevirmesin inşallah..  Aminnn..

12 Mayıs 2013 Pazar

Anneler Gününüz Kutlu Olsun

       
       Beni doğurup, büyütüp, yetiştiren canım Annemin, daha sonra beni kendi evladı gibi gören, evlatlarından ayırmayan  kayınvalidemin ellerinden öpüyorum. Anneler gününü kutluyorum. Allah onları başımızdan eksik etmesin inşallah..
       Daha sonra  bütün Annelerin Anneliğe aday olanların,  Anneler gününü kutluyorum..
   
       Bana değer veren canım eşim ve kızlarım Allah bir ömür boyu mutlu etsin. Yüzünüz hep gülsün. İyiki varsınız sizi çok seviyorum.. Allah mutluluğumuzu hiç bozmasın...

Buda hediyeleri :)) Çok teşekkür ediyorum.. Çok beğendim. Çok ta severek kullanıyorum...