24 Aralık 2019 Salı

Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı


        Merhaba arkadaşlar yapımı oldukça basit yemesi de bir okadar lezzetli tavuk göğsü tatlısı tarifi mi mutlaka deneyin.. 😉

Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı İçin Gerekli
Malzemeler

  • 125 gram margarin (yada tereyağı)
  • 1 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 litre süt

Yapılışı
  • Margarin tencereye alınır eriyince un eklenir ve unun kokusu çıkıncaya kadar yaklaşık 6-7 dakika kavrulur.
  • Şeker, vanilya ve süt ilave edilip kaynayınca ya kadar karıştırılarak pişirilir.
  • Kaynadıktan sonra ocaktan alınıp 5 dakika kadar mikserle çırpılır.
  • Çırpma işlemi kıvam alması için çok önemli mutlaka yapın es geçmeyin.
  • Ardından tatlımızı dökeceğimiz borcamı su ile ıslartarak tatlıyı boşaltalım ve 4-5 saat dinlendirelim.
  • Daha sonra tatlımızı bir servis tabağına ters çevirerek çıkartalım. (isterseniz tepside de servis yapabilirsiniz)
  • Üzerini tarçınla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
  • Vaktiniz varsa 1 gece önceden yapıp bekletin daha güzel sonuç alırsınız.
  • Şimdiden Deneyecek olanlara afiyet olsun..



19 Aralık 2019 Perşembe

Baharatlı Tuzlu Kurabiye

 Tuzlu Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

  • Yarım paket margarin  (125 gram)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Aldığı kadar un


Yapılışı....
. Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
. Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim.
. Hamurdan küçük parçalar kopararak şekil verelim.
. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
. 170 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
. Afiyet olsun.. 

17 Aralık 2019 Salı

Tahinli Cevizli Misket Kurabiye



Tahinli Cevizli Misket Kurabiye için gerekli malzemeler 
. 1 paket margarin (250 gram oda sıcaklığında)
. 1 su bardağı tahin
. 1 su bardağı şeker
. 1 yumurta sarısı (akı üzerine ayrılacak)
. 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
. 1 paket vanilya
. Aldığı kadar un (yaklaşık 3 - 3,5 su bardağı)

Tahinli kurabiyenin Yapılışı. 
. Margarin, tahin, şeker, yumurta sarısı ve vanilya yoğurma kabında karıştırılır.
. Un yavaş yavaş eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.
. Hamurdan minik parçalar koparılarak yumurta akına ve ardından cevize batırılarak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
. 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.
. Afiyet olsun