Baharatlı Tuzlu Kurabiye

 Tuzlu Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

• Yarım paket margarin  (125 gram)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• Aldığı kadar un

Yapılışı....
. Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
. Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim.
. Hamurdan küçük parçalar kopararak şekil verelim.
. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
. 170 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
. Afiyet olsun..