Baharatlı Tuzlu Kurabiye

 Tuzlu Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

• Yarım paket margarin  (125 gram)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• Aldığı kadar un

Yapılışı....
. Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
. Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim.
. Hamurdan küçük parçalar kopararak şekil verelim.
. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
. 170 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
. Afiyet olsun.. 

Tahinli Cevizli Misket Kurabiye

Tahinli Cevizli Misket Kurabiye için gerekli malzemeler 
. 1 paket margarin (250 gram oda sıcaklığında)
. 1 su bardağı tahin
. 1 su bardağı şeker
. 1 yumurta sarısı (akı üzerine ayrılacak)
. 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
. 1 paket vanilya
. Aldığı kadar un (yaklaşık 3 - 3,5 su bardağı)

Tahinli kurabiyenin Yapılışı. 
. Margarin, tahin, şeker, yumurta sarısı ve vanilya yoğurma kabında karıştırılır.
. Un yavaş yavaş eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.
. Hamurdan minik parçalar koparılarak yumurta akına ve ardından cevize batırılarak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
. 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.
. Afiyet olsun