Mercimekli Pilav

        Mercimekli Pilavı Tavuk Soteyle birlikte servis yaptım. Çok seveceğiniz bir pilav. Şimdiden afiyet olsun..

Mercimekli pilavın Malzemeleri

• 1 kase pilavlık bulgur
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet biber
• 1 adet domates
• 1 yk salça
• Tuz 
• Karabiber
• Kırmızı biber
• 2 diş sarımsak

Mercimekli Pilavın Yapılışı

• Tencereye biraz sıvı yağ koyup soğanları, biberi, sarımsakları ve domatesi sırasıyla soteleyelim.
• Salçasını ve baharatlarını ilave edip, bir adet bulyon atalım.
• Bulguru ilave edip 4-5 dk kavuralım.
• 2 kase sıcak suyu da ekleyip ağzını kapatıp pişmeye bırakalım.
• Pişmesine yakın mercimekleri ilave edelim.
• Tahta kaşıkla alt üst edip altını kapatalım.
• Kağıt havlu koyup demlenmeye bırakalım.
• Afiyet olsun..