Taze Naneli Domates Soslu Makarna

Taze naneli domates soslu makarna için gereken malzemeler

• Yarım paket makarna
• 2 adet domates
• 2 dal taze nane
• 1 adet bulyonun ( ben yarısını kullanım)
• Tuz, karabiber
• 3 kaşık zeytin yağı

Makarnanın yapılışı

• Domateslerin kabuklarını soyup rendeliyoruz.
• Sıvı yağ ile birlikte eriyene kadar soteliyoruz.
• Sonrasında tuz, karabiber, bulyon ve ince kıyılmış naneyi ilave edip sosun altını kapatıyoruz.
• Makarnaları bol suda 10-12 dk haşlayıp süzüyoruz.
• Servis tabağına alıp üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz.
• Yanında bol köpüklü buz gibi ayranla, sıcak servis yapıyoruz.
• Afiyet olsun...