Öncelikle hepinizin Kandilini kuluyor, Kandil simidi tarifimle sizlere hayırlı kandiller diliyorum... Tarifime geçiyorum. Ağızda hıyır hıyır dağılan muhteşem bir tat...
Kandil Simidi İçin Gereken malzemeler
- 250 gram margarın
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yogurt
- 1 paket kabartma tozu
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 adet yumurta (sarısı içine beyazı yüzüne)
- aldığı kadar un (4,5-5 bardak)
- üzeri için susam
Kandil Simidinin Yapılışı
- Un ve susam hariç bütün malzemelri iyice yoğuralım.
- Unu yavaş yavaş karışıma yedirelim.
- Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp tezgahın üzerinde yuvarlayıp halka şeklinde birleştirelim.
- Önce yumurta akına sonra susama bulayıp fırın tepsisine dizelim.
- 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
- Afiyet olsun..
