Gül Tatlısı

Gül Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler 

• 1paket margarin (250 gram)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un (4,5-5 bardak)

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Gül Tatlısı Nasıl Yapılır 

• İlk önce Şerbeti ocağa koyuyoruz. kaynamaya başlayınca altını kısıp 10 dk kaynatıyoruz. . Kapatmaya yakın 2-3 damla limon sıkıyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz. 
• Oda sıcaklığında margarini derin bir kaba koyuyoruz.  Üzerine un hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. 
• Unu azar azar ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz. 
• Hamurun yarısını tezgaha alıp yarım cm kalınlığında açıyoruz. Çay bardağıyla kesip 3 tanesi birbirinin yarısına gelecek şekilde üst üste koyuyoruz ve en alttan başlayarak rulo yapıyoruz. Ruloyu ortadan ikiye kesiyoruz. 
• Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine isteğe bağlı fındık batırıyoruz. 170 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. 
• Fırından çıkınca ilk sıcaklığı geçince (5-6 dakika sonra) Şerbeti döküyoruz. Şerbeti çekince tatlımız servise hazır afiyet olsun.