Rulo Pasta

Pandispanya için gerekli malzemeler

• 4 adet yumurta
• Yarım kahve fincanı sıcak su
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
Diğer malzemeler
• 2 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• 1 paket hazır böğürtlen sosu
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Rulo pastanın yapılışı

• Yumurtaların sarılarını ve aklarını birbirinden ayıralım
• Yumurta akına sıcaksu ve şeker ekleyip kar haline gelinceye kadar mikserle çırpalım
• Yumurtaların sarılarını da ayrı bir kapta çarparım ve çırpılmış aşkların içine ilave edip çırpmaya devam edelim
• Unu ve kabartma tozunu ekleyip kaşıkla iyice karıştıralım
• Bu esnada kesinlikle çırpma yapmıyoruz pandispanyamız sönmesin diye
• Yağlı kağıt serili büyük boy fırın tepsisine dökelim
• 170 derece ısıtılmış fırında 15 dk. Pişirelim.
• Bu birazda fırınınıza bağlı siz kontrol ederek pişirin
• Fırından çıkan Pandispanya resimdeki gibi yağlı kağıtla birlikte rulo yapılıp soğumaya bırakalım.
• Ben bu şekilde hazırlayıp dondurucuda saklıyorum acil misafirlere hemen çıkarıp bir kremayla pastam hazır oluyor.
• Pandispanyayı yağlı kağıttan ayırıp yarım bardak sütle ıslatalım
• Arasına kremşantiyi sürüp damla çikolata serpelim
• Pastamızı rulo şeklinde sarıp tekrar krem şantiye kaplayalım
• Bunun için aparatlar var ama ben bu şekli vermek için tırtıklı hamur kesme bıçağını kullandım sizede fikir olsun.
• Üzerine böğürtlen sosu ve Hindistan ceviziyle süsledim
• İnanılmaz lezzetli bir pasta şiddetle tavsiye ederim.
• Afiyet olsun.

Tariflerime yemekustaları.net  den ulaşabilirsiniz