Malzemeler
1adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet domates
1 bardak pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı biber
biraz karabiber, kimyon
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
Tencereye sıvı yağı koyup, küçük küçük doğranmış soganları kavuruyoruz.
Ardından biberleri ve domatesleri kavurup, salçasını baharatlarını katıyoruz.
Bulguruda ekleyip şöyle bi 2-3 dk. kavuruyoruz.
son olarak 2 su bardağı kaynar su ilave edip, suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Altını kapatıp ağzına bi kağıt havlu koyup demlendiriyoruz.
Pilavımız hazır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder