Çiçek Ekmek İçin Gereken Malzemeler:
- 1 kg un
- 1 paket toz maya
- biraz tuz
- aldığı kadar su
Çiçek Ekmeğin Yapılışı:
un su tuz ve mayayı bir kapta yoğuruyoruz. Hamur çok yumuşak olmalı. Biraz mayalanması için ağzını kapatıp dinlendiriyoruz. Hamur kabarıp göz göz olunca kmeğimizi yapabiliriz.
Yağlanmış tepsiye istediğiniz şekli verip üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Mis gibi ekmeğiniz hazır...
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder