Yoğurtlu patates çok pratik lezzetli ve doyurucu bir alternatif. İçerisindeki tereyağını saymasak salata tarzında hafif bir yemek te olabilir. Çay davetlerinde pasta böreğin yanında muhteşem olur diye düşünüyorum. Onun dışında et mangal kebep türlerinin yanında meze olarakta yapılabilir.
Yoğurtlu Patates İçin Gereken Malemeler
- 5-6 adet haşlanmış patates
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- bir kaç dal dereotu
- 2 kaşık sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- Patatesleri haşlayıp hafif ılınınca küp küp doğrayalım.
- Servis tabağına alıp üerine eritilmiş tereyağını gezdirelim.
- Sarımsakları tuz la birlikte ezip yoğurda karıştıralım.
- Patateslerin üzerine dökelim.
- En üste de sıvı yağı salçayı ve pul biberi kızdırıp dökelim.
- Dereotu yapraklarıyla yada naneyle süsleyip servis yapalım.
- Afiyet olsun..
