Tereyağlı Baharatlı Patatesler

       Bu tereyağlı minik patateslere bayılacaksınız benden  söylemesi..
Tereyağlı Baharatlı Patates İçin Gereken

• Malzemeler
• yarım kilo minik patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3-4 dal maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik

Tereyağlı Baharatlı Patates Nasıl Yapılır

• İlk önce patatesleri yıkayıp bol suda kabuklarıyla birlikte haşlayalım.
• Biraz  soğuduktan sonra kabuklarını soyup kızdırdığımız tavada tereyağıyla birlikte 5 dakika kadar sallayarak kavuralım.
• Üzerine baharatlarını ilave edip  kıyılmış maydanozu ekleyip servis tabağına alalım.
• Yemeklerinizin yanında özellikle et, tavuk, balık, gibi yemeklerde  severek tüketebileceğiniz nefis bir garnitür.
• Afiyet olsun..

Tariflerime yemekustaları.net den ulaşabilirsiniz..

Patates Çanağında Havuç Salatası

Patates Çanağında Havuç Salatası Malzemeleri
5-6 adet haşlanmış patates
1 yemek kaşığı tereyağ
3 adet havuç
3-4 dal dereotu yada maydanoz.
Tuz
Karabiber

 Üzeri için
1 kase koyu kıvamlı yoğurt
2 kaşık mayonez
3 diş sarımsak

Patates çanağında Havuçlu salata Nasıl Yapılır
Haşlanmış patatesleri tereyağıyla birlikte iyice ezelim.
İçine tuz, karabiber, dereotu ilave ederek yoğuralım.
Diğer tarafta Havuçları rendeleyip 1 yemek kaşığı sıvıyağda çok az tuz ile hafif kavuralım.
Patatesten yumurta büyüklüğünde toplar koparıp çanak şekli verelim.
İçine havuçlardan birer kaşık koyalım.
Sarımsakları ezip mayonezle birlikte yoğurda ilave edelim.
İyice karıştırıp, Patateslerin üzerlerine yine kaşıkla çok az dökelim.
Dereotuyla süsleyip servis edelim.
Çay davetlerinde ve et yemeklerinin yanında çok yakışan bir mezedir.
Afiyet olsun..

Tarifime buradan da bakabilirsiniz..

Yoğurtlu Patates (Patates borani)

       Yoğurtlu patates çok pratik lezzetli ve doyurucu bir alternatif. İçerisindeki tereyağını saymasak salata tarzında hafif bir yemek te olabilir. Çay davetlerinde pasta böreğin yanında muhteşem olur diye düşünüyorum. Onun dışında et  mangal kebep türlerinin yanında meze olarakta yapılabilir.

Yoğurtlu Patates İçin Gereken Malemeler

• 5-6 adet haşlanmış patates
• Tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin

• 1 kase yoğurt
• 2-3 diş sarımsak
• bir kaç dal dereotu
• 2 kaşık sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı salça

Yoğurtlı Patates Nasıl yapılır

• Patatesleri haşlayıp hafif ılınınca küp küp doğrayalım.
• Servis tabağına alıp üerine eritilmiş tereyağını gezdirelim.
• Sarımsakları  tuz la birlikte ezip yoğurda karıştıralım.
• Patateslerin üzerine dökelim.
• En üste de sıvı yağı salçayı ve pul biberi kızdırıp dökelim.
• Dereotu yapraklarıyla yada naneyle süsleyip servis yapalım.
• Afiyet olsun..