Evde Lahmacun Yapımı

İç Harcı İçin Gereken Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• Tuz 
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Pul biber

Lahmacun Yapılışı

• Un su tuz ve mayayla ekmek hamuru kıvamında bir hamur yoğurun.
• Hamuru mayalanmaya bırakın.
• Hamuru göz kararı yaptım bunun için bir ölçü vermiyorum.
• İsterseniz hazır ekmek hamuruda kullanabilirsiniz.
• Soğanı biberi ve sarımsağı robotta çekin.
• Kıymayı ilave edin domatesleride çok ince rendeleyin baharatlarını atıp iyice yoğurun.
• Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparıp incecik açın.
• Üerine kıymalı harçtan yayıp fırında altı pişene kadar pişirin.
• Yanında maydonoz ve limonla servis yapın .
• Afiyet olsun..