Reçelle çok aram yoktur ama incir reçeline hiç hayır demem. Bir numaralı favori reçelimdir. Tamda incir zamanı denemek isteyenler için harika birt tarif..
İncir reçeli için gereken malzemeler
- 1 kg taze incir
- 1 kg toz şeker
- yarım limon suyu
- 2-3 adet karanfil
- Biraz ceviz içi
Reçelin yapılışı
- İncirlerin kabuklarını soyup küp küp doğradım.
- Şekerle birlikte tencereye koyup kaynattım.
- İçine yarım limon suyu sıkıp koyulaşıncaya kadar kaynatmaya devam ettim.
- İstediğim kıvama gelince içine kırılmış ceviz taneleri ekleyip altını kapattım.
- Kavanoza doldurup soguyunca ağzını sıkıca kapatıp dolaba kaldırdım.
- Afiyet olsun..
7 yorum:
İncir reçelini bende çok severim..Tazesini hiç denemedim.. incirden olanı yaparız.biz hep .hemen denemeli..ellerinize sağlık..
ellerne sağlık cnm. hemen denemek lazım :)
sevgilerle
Eline saglik olsun.. Cok severim sabah kahvaltisinin en sevdigim lezzeti tereyagiya oh oh..
Agzim sulandi iyice..
Afiyet seker olsun canim..
Sevgiler..
Ellerinize saglik nefis görünüyor ben cok severim .Hayirli aksamlar.
incirler ezilmiyormu?
Incirler eziliyor zaten taze incir olduğu için kabuklarını soyup yapıyorum. Marmelat kıvamında oluyor..
Su koydunuz mu kaynatırken
Yorum Gönder