21 Nisan 2020 Salı

Sokak Simiti Tarifi

    Evde sıcacık çıtır çıtır miss gibi bir sokak Simiti yapmaya ne dersiniz.  Kesinlikle dışarda yediklerinizi aratmayacak bir tarif..

🥨Simit İçin Gerekli Malzemeler
8 su bardağı un
3 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
4 tatlı kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvıyağ

🥨Simiti batırmak için
Yarım çay bardağı pekmez
Yarım çay bardağı su
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı kavrulmuş susam

🥨Simit Yapılışı
  • Hamur malzemelerini bir kaba alarak iyice yoğuruyoruz ve mayalanması için en az 40 dk dinlendirelim. 
  • Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde bezler alarak elimizle tezgahta yuvarlayarak şerit şeklinde  uzatalım. 
  • Uzattığımız hamurlardan iki tanesini birleştirip simit şekli verelim. 
  • Hepsini aynı şekilde devam edelim. 
  • Pekmez su ve un karışımına batırıp, susam a bulayarak elinizle hafif sıkarak susmaların yapışmasını sağlayalım. 
  • Simitleri yağlı kağıt serili tepsiye alarak 200 derecede kızarana kadar pişirelim. 
  • Pişme sırasında fırının alt tabanına  küçük bir kap su koyalım
  • Simitleri sıcakken servis yapalım. 
  • Afiyet olsun.. 



1 yorum:

Fagor Servisi dedi ki...

Fagor Teknik Servisi olarak sitenizi çok beğendik.