Tavuğun her halini çok seviyorum. Özellikle de sotesini, hem kahvaltıda hemde yanında bir pilavla harika bir akşam yemeği alternatifi oluyor. Her öğüne yakışan pratik bir yemek. Buyurun tarife..
Tavuk Sote Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Yeteri kadar Tavuk flato (kemiksiz tavuk eti)
- 3-4 adet mantar (İsteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı tozbiber
- Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayıp margarinle birlikte tavada soteleyelim.
- Yemeklik doğranmış soğanıve sarımsakları ilave edelim.
- 1-2 dk. kavurduktan sonra yine yemeklik doğranmış biberleri ekleyelim.
- Domatesleri de küp küp doğrayıp ilave edelim.
- Salçayı ve baharatları da ekleyip kapağını kapatalım.
- Domatesler pişinceye kadar pişirelim.
- Hafif sulu kalsın daha lezetli oluyor.
- Afiyet olsun..
Tarifime buradan da ulaşabilirsiniz.
