Bu lezzetli yemeği neden daha önce denemedim bilmiyorum. Hem lezzetli hem pratik mutlaka yapıp denemenizi öneririm.
Milföyde Tavuk İçin Gereken Malzemeler
- 6 adet tavuk baget
- 6 adet milföy hamuru
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı susam
- Bir tutam tuz.
Milföyde Tavuk Nasıl Yapılır
- Tavuklar bol suyla yıkanıp üzerini geçecek kadar su ve biraz tuz konulup haşlanır.
- Pişrikten sonra sudan çıkarılıp soğumaya alınır.
- Tavukların suyunada pilav yapabilirsiniz.
- Bu arada milföyler tezgaha serilip yumuşaması beklenir.
- Tavukların kemikli kısımları folyoyla sarılıp diğer tarafları milföyle kaplanır.
- Yağlanmış fırın tepsisine dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilerek fırına verilir.
- 170 derecede kızarana kadar pişirilir.
- Afiyet olsun..
