Yumurtalı prasa için gerekli malzemeler
- 1 kilo pırasa
- 2 adet soğan
- 250 gr kıyma
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber, pulbiber
- 2 su bardağı süt
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı kaşar rendesi
Fırında pırasa nasıl yapılır
- Öncelikle pırasaları yıkayıp doğrayıp haşlayalım.
- Başka bir tencerede yemeklik doğranmış soğanı sıvıyağda kavuralım.
- Kıymayı ilave edelim kavrulduktan sonra salçayı ve baharatları ekleyelim.
- Pırasayı da ilave edip 1,5-2 su bardağı su ilave edelim suyunu tamamen çekene kadar pişirelim.
- Fırın kabınıza pırasayı boşaltıp yayalım.
- Üzerine çırpılmış yumurta ve sütü gezdirerek dökelim.
- En son kaşar rendesi ni serpip önceden ısıtılmış 170 derece fırında Üzeri kızarana kadar pişirelim..
- Afiyet olsun..
Tariflerime yemekustaları.net den de ulaşabilirsiniz.
8 yorum:
Hemen aklıma...Acaba böyle hazırlarsam çocuklara yedirebilirmiyim pırasayı sorusu geldi..:) Ellerinize sağlık...:)
Her türlüsünü severim ben , eline sağlık.
Teşekkür ederim Nahide hanım. Eminim çocuklarınız çok sevecek.
Teşekkür ederim mehtap hanım.
çok güzel görünüyor, inşallah sever evdekilerde. Ellerinize sağlık.
Sevgil Hatice MİM ledim seni:) cevaplarsan sevinirim...
Pirasalari haslayip vitaminini kaybettirmeyin . Pırasayi incecik lira gibi dograyip az tuzla ovup kavrulan kiymaya katarsaniz mükemmel piser .
Pirasayı kavurmadan tuzlu lor yoğurt yumurta ve kabartma tozu ilavesiyle teflon tavada pratik oluyor.
Yorum Gönder