Çilekli Pastam

Bu gün ana sınıfında kızımın beslenme etkinliği vardı.Kızım haftalardır çilekli pasta yap anne deyip durdu. Tabi bende aynen yaptım.  Çoçuklar çok beğendiler. Bayıla bayıla yediler İnşallah sizlerde beğenirsiniz. Birde kuru pastamız vardı onuda yayınlıycam. Şimdi tarifime geçiyorum.

Kreması

• 1 adet hazır sade pandispanya.
• 1 litre süt
• 5 kaşık un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı çilek

Üzeri için

• 1 su bardağı süt
• 1 paket çilekli krem şanti
• Yeteri kadar çilek
• Damla çikolata

Yapılışı

• Süt, un, şeker ve vanilyayı tencereye koyup, Yavaş yavaş süt ilavesiyle eritiyoruz.
• Ocağın altını yakıp kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
• Çilekleri rondodan geçirip, kaynayan kremamızın içine karıştırıyoruz.
• Çilek karışınca krema biraz sulanıyor. o yüzden kıvam alıncaya kadar, bir kaç dakika kaynatıyoruz.
• Pandispanyamızı servis tabağına alpı, her iki katınıda meyve suyuyla yada sütle hafif ıslarıyoruz.
•  kremayı pandispanyanın üzerine döküyoruz.
• Araya çilek dilimleri koyup iknci katını kapatıyoruz.
• Onuda kremayla kaplayıp, soğuması için dolaba kaldırıyoruz.
• Bu arada 1 bardak sütle krem şantimizi hazırlıyoruz.
• Pastamızın üzerini süsleyip, Damla çikolata ve çilek dilimleriyle servis ediyoruz.
• Afiyet olsun...