23 Aralık 2013 Pazartesi

Patates Püreli Tepsi Köftesi


Patates püreli köfte için gereken malzemeler
  • Yarm kilo kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı galeta unu (yada ekmek içi)
  • 1 adet yumurta
  • 3-4 dal maydanoz
  • Tuz 
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Kimyon

Patates Pürezsi İçin Gereken Malzemeler
  • 5-6 adet patates
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyeğ
  • Tuz
  • Karabiber
Üzeri için
  • 1 adet domates
  • 1 çay bardağı kaşar rendesi



Püreli Köftenin Yapılışı
  • Bütün köfte malzemelerini derin bir kapta yoğurup fırın tepsisine elimizle bastırarak yayalım.
  • Üzerine haşlanmış patatesleri margarinle birlikte ezip, biraz sütle birlikte inceltelim.
  • Tuz karabiber azıp iyice püre haline getirelim.
  • Köftenin üzerine yayıp domates dilimlerini koyalım ve kaşar peyniri serpelim.
  • 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
  • Afiyet olsun..

3 yorum:

mutfağımdanesintiler dedi ki...

Nefis görünüyor. Akşam yemeği için güzel bir alternatif. Elinize emeğinize sağlık. Sevgi ve muhabbetle :)

Hayat Mutfakta Güzel dedi ki...

Çok çok lezzetli olmuş belli ki, ellerinize sağlık...

şekerinmutfağı dedi ki...

ELİNİZE SAĞLIK :)