Patates püreli köfte için gereken malzemeler
- Yarm kilo kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 4 yemek kaşığı galeta unu (yada ekmek içi)
- 1 adet yumurta
- 3-4 dal maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
- 5-6 adet patates
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyeğ
- Tuz
- Karabiber
- 1 adet domates
- 1 çay bardağı kaşar rendesi
Püreli Köftenin Yapılışı
- Bütün köfte malzemelerini derin bir kapta yoğurup fırın tepsisine elimizle bastırarak yayalım.
- Üzerine haşlanmış patatesleri margarinle birlikte ezip, biraz sütle birlikte inceltelim.
- Tuz karabiber azıp iyice püre haline getirelim.
- Köftenin üzerine yayıp domates dilimlerini koyalım ve kaşar peyniri serpelim.
- 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
- Afiyet olsun..
3 yorum:
Nefis görünüyor. Akşam yemeği için güzel bir alternatif. Elinize emeğinize sağlık. Sevgi ve muhabbetle :)
Çok çok lezzetli olmuş belli ki, ellerinize sağlık...
ELİNİZE SAĞLIK :)
Yorum Gönder