19 Şubat 2020 Çarşamba

Mısır Gevrekli Kurabiye

       Merhaba arkadaşlar. Enfes bir kurabiye tarifi ekliyorum bloğa. Mutlaka deneyin. Bu kurabiye ye bayılacaksınız. Asla bir tane ile yetinemeyeceksiniz. Yiyenlerin bir daha bir daha isteyeceği bir kurabiye.
İşte tarifi..

🍪Mısır Gevrekli Kurabiye

✔️125 gram margarin (yarım paket)
✔️1 su bardağı sıvı yağ
✔️1 adet yumurta
✔️2 su bardağı nişasta
✔️2 paket kabartma tozu
✔️1 paket vanilya
✔️Aldığı kadar un

🍪Üzeri için
✔️Büyük bir kase mısır gevreği
✔️1 kase kahvaltılık çikolata



🍪Yapılışı
✔️Oda sıcaklığındaki  margarini pudra şekeriyle ezelim.
✔️Un hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştıralım.
✔️Unu azar azar ilave ederek kulak memesi sertliğinde bir hamur yapalım.
✔️Cevizden küçük parçalar kopararak yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
✔️170 derece fırında üzeri kızarmayacak beyaz kalacak şekilde pişirelim.
✔️Soğuduktan sonra çikolatayı benmari usulü eritelim. (sıcak su dolu bir kaba oturtup bekletelim)
✔️Mısır gereklerini elimizle ezerek ufaltalım.
✔️Kurabiyeleri bir çatal yardımıyla önce çikolataya sonra mısır gevreğine bulayarak servis tepsisine alalım ve donması için serin bir yerde bekletelim.
✔️3-4 saat dinlendikten sonra kurabiyemiz hazır  afiyet olsun..


1 Ocak 2020 Çarşamba

Bisküvili Saray Sarması


       Merhaba arkadaşlar hepinize mutlu, huzurlu,  sağlıklı bir yıl diliyorum. 2019 da sizi üzen ne varsa geride kalsın. 2020 Güzelliklerle dolu musmutlu bir yıl olsun inşallah.💖
       Saray Sarması Tarifimi mutlaka deneyin. Ağzınızın tadı hiç bozulmasın. 😊

Saray Sarması İçin Gerekli Malzemeler
🍰1 su bardağı un
🍰1 su bardağı toz şeker
🍰1 paket vanilya
🍰1 paket kakao (25 gram)
🍰1 litre süt
🍰1 yemek kaşığı tereyağ

Alt tabanı için
🍰1 paket petibör bisküvi

Üzeri için
🍰2 paket toz kremşanti
🍰1 su bardağı süt


Yapılışı
🍰Tatlımız üç aşamadan oluşuyor
🍰İlk olarak bisküvileri rondodan geçirip büyük boy fırın tepsisinin dibine serip bastırarak yayıyoruz.
🍰Muhallebi için toz malzemelerin hepsini birlikte karıştırıp sütü yavaş yavaş ilave ediyoruz.
🍰Kaynayınca ya kadar karıştırarak pişiriyoruz.
🍰Kaynayan muhallebiye 1 yemek kaşığı tereyağ ilave edip eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
🍰Tepsiye yaydığımız bisküvilerin üzerine dikkatli bir şekilde döküp spatula ile düzelterek soğumaya bırakıyoruz.
🍰Kremşantiyi sütle çırparak hazırlıyoruz ve soğuyan tatlının üzerine sürüyoruz.
🍰 Buz dolabında en az 5-6 saat dinlendiriyoruz.
🍰Vaktiniz varsa bir gece önceden yapıp dinlendirin daha güzel sarılacaktır.
🍰Tepsiyi uzun kenarından tam ortadan  ikiye kesiyoruz. Enine de 6 eşit parçaya bölüp spatulayla kıvırarak rulolar yapıyoruz.
🍰Servis tabağına alarak servis yapıyoruz.
❤️Hepsi bukadar. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun


24 Aralık 2019 Salı

Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı


        Merhaba arkadaşlar yapımı oldukça basit yemesi de bir okadar lezzetli tavuk göğsü tatlısı tarifi mi mutlaka deneyin.. 😉

Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı İçin Gerekli
Malzemeler

  • 125 gram margarin (yada tereyağı)
  • 1 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 litre süt

Yapılışı
  • Margarin tencereye alınır eriyince un eklenir ve unun kokusu çıkıncaya kadar yaklaşık 6-7 dakika kavrulur.
  • Şeker, vanilya ve süt ilave edilip kaynayınca ya kadar karıştırılarak pişirilir.
  • Kaynadıktan sonra ocaktan alınıp 5 dakika kadar mikserle çırpılır.
  • Çırpma işlemi kıvam alması için çok önemli mutlaka yapın es geçmeyin.
  • Ardından tatlımızı dökeceğimiz borcamı su ile ıslartarak tatlıyı boşaltalım ve 4-5 saat dinlendirelim.
  • Daha sonra tatlımızı bir servis tabağına ters çevirerek çıkartalım. (isterseniz tepside de servis yapabilirsiniz)
  • Üzerini tarçınla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
  • Vaktiniz varsa 1 gece önceden yapıp bekletin daha güzel sonuç alırsınız.
  • Şimdiden Deneyecek olanlara afiyet olsun..