Pizza Hamuru İçin Gereken Malzemeler
3 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
50 gr. eritilmiş margarin
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu (yada karbonat)
Aldığı kadar ılık su (Yarım su bardağı)
1 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin Gereken Malzemeler
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kekik
Domates
Biber
Sosis
Sucuk
Yeşil zeytin
Siyah zeytin
Kaşar peyniri rendesi
Kolay Pİzza Nasıl Yapılır
Un derin bir kaba alınır, ortasına yoğurt margarin, yumurta, tuz, ve kabartma tozu konularak karıştırılır.
Hamurun kıvamına göre ılık su ilave edilerek yoğurmaya devam edilir.
Hamurun çok yumuşak olması lazım.
Pürüzsüz olana kadar yoğurduğumuz hamuru 2 eşit parçaya ayırıp bir poşetle kaplayarak dolapta 15- 20 dk. dinlendirelim.
Dnlenen hamuru yağladığımız pizza tavamıza elimezle bastırarak yayalım.
Her tarafının eşit bir şekilde yayıldığından emin olalım.
Salçayı su ile biraz inceltip pizza hamurumuzun üzerine sürelim.
Kaşar peyniri hariç istediğimiz malzemeleri serpiştirelim.
Tavamızı en düşük ısıda çalıştıralım ve kapagını hiç açmadan pişirelim.
Pizzamız piştikten sonra kaşar peynirlerini serpip eriyene kadar bekletip, dilimleyerek sıcakken servise alalım.
Afiyet olsun..
