Muhallebi İçin Gereken Malzemeler
1 litre süt
1,5 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
150 gr. margarin
1 paket vanilya
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı badem ( yada ceviz,fındık fıstık ne varsa )
Muhallebi için margarin ve unu tencereye alıp kokusu çıkana kadar kavuralım.
Şekeri vanilyayı ve soğuk sütü yavaş yavaş ilave edip karıştırarak pişirmeye devam edelim.
Topaklanmamasına dikkat edelim.
Büyükce bir tepsiye hindistan cevizi serpip üzerine muhallebiyi dügün bir şekilde yayalım.
Dolapta soğumasını bekleyelim .
Soğuduktan sonra üzerine tekrar hindistan cevzi serpip dilimleyelim.
Rulo şeklinde sarıp tekrar hindistan cevizine bulayarak, üzerine badem batırıp, servis yapalım.
Eğer mümkünse 1 gece önceden yapıp dolapta dinlendirilirse daha güzel olur.
Afiyet olsun.
