Herkes profiterol yapmanın çok zor olduğunu düşünür. Profiterol hamurunu tutturmak biraz zordur. Tarifimi bire bir deneyin nasılda kolay olduğunu göreceksiniz. Sizin için aşama aşama fotoğrafladım. Tarifimi aşama aşama takip edin deneyin nasılda tuttuğunu göreceksiniz..
- 1 su bardağı su
- yarım paket margarin
- 1 su bardağı un
- 4 adet yumurta
- 2,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanılya
- 1 paket toz kremşanti
- 1 paket hazır çikolata sosu
- 2,5 su bardağı süt
- Çikolata sosunu evde kendiniz yapmak isterseniz buradan bakabilirsiniz
Kolay Profiterol Nasıl Yapılır.
Kolay Profiterolün Yapılışı.
- Suyu ve margarini küçük bi tencerede kaynatalım.
- İçine 1 su bardağı unu ilave edip,
- Karıştırarak 5-6 dk. pişirelim.
- Biraz soğumasını bekleyelim.
- Soğuduktan sonra yumurtaları tek tek kırarak mikserde çırpalım.
- Yağlı kağıt serili tepsiye tatlı kaşığı yardımıyla ceviz büyüklüğünde toplar yapıp koyalım.
- 170 derece ısıtılmış fırında 30 dk pişireim.
- Fırını asla açmayalım. Açarsak hamurlar söner.
- O pişerken kremasını hazırlayalım.
- Süt,un, şeker ve vanılyayı soğuk olarak karıştırıp, ocağa koyalım.
- Kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
- Kaynadıktan donra 2-3 dk. pişirelim.
- Toz kremşantiyi ekleyip karıştırıp kapatalım.
- Bu da bi kenarda soğusun.
- 1 paket hazır çikolata sosunu sütle hazırlayalım, onuda bi kenara alalım.
- Profiterol hamurlarımız pişip soğuduktan sonra ortadan ikiye keselim.
- Hazırladığımız kremayı içlerine dolduralım ve üzerlerine çikolata sosunu dökelim.
- En üstede hindistan cevizi serpip süsleyelim.
- Tatlımız biraz dolapta soğuduktan sonra servise hazırdır.
- Yalnız parmaklarınıza dikkat edin.
- Afiyet olsun...
