Beşamel Soslu Kıymalı Fırın Makarna

Malzemeler

• Yarım paket fırın makarna
• 100 gr kıyma
• 1 baş soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber, kırmızı biber
• Maydonoz
• Dereotu
• Kaşar peyniri

Başamel sos

• 2 kaşık un
• 2 kaşık yağ
• 2 bardak süt
• Yarım çay bardağı kaşar peyniri
• Tuz, karabiber

Yapılısı

• Makarnaları haşayıp süzelim
• Soğanı az yağda kavurup kıymayı ilave edelim.
• Baharatlarını yeşilliğini ilave edip kapatalım.
• Başamel sos için unla yağı kavuralım.
• Sütünü ilave edip karıştırarak pişirelim
• Altını kapattıktan sonra kaşar peynirini tuz ve karabiberi ilave edip hazırlayalım.
• makarnanın yarısını yağlanmış fırın kabına koyalım.
• Üzerine başamel sostan biraz sürelim.
• Kıymayı koyalım ve tekrar makarnayı koyup,
• Üzerine kalan sosu dökelim. ve kaşar peyniri serpip,
• 170 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
• Afiyet olsun...