Nefis bir kuru köfte tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz.. Bu hafta sonu sevdiklerinize hazırlamaya ne dersiniz. İşte bir fırsat mutlaka deneyin..
Kuru köfte için gereken malzemeler
- 250 gram kıyma
- 1 adet haşlanmış patates
- 2-3 dilim bayat ekmek
- 1 adet yumurta
- 1 adet rendelanmiş soğan
- Bir kaç dal maydonoz
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
Kuru köftenin Yapılışı
- Kıymayı derin bir kaba alalım.
- Soğanları, maysonozu ve patatesi robotta çekelim.
- Ardından ekmekleri çekelim.
- Bütün köfte malzemelerini kıymaya ekleyip iyice yoğuralım.
- Köfteden çeviz büyüklüğünde toplar yapıp, elimizle yassılayarak inceltelim.
- Bir tepsiye dizip en az 1 saat dinlendirelim. (dinlenirse daha lezzetli oluyor)
- Daha sonra elektirikli ızgarada alt üst ederek pişirelim.
- İsterseniz siz çok az yağ koyarak teflon tavada da kızarta bilirsiniz.
- Afiyet olsun...
Tarifime buradan da bakabilirsiniz..
