Malzemeler
2 adet tavuk göğsü
1 çay bardağı süt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet soğanın suyu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
yeteri kadar tuz
2 adet domates
2 adet yeşikl biber
Yapılışı
Tavukları küçük küçük doğrayıp hazırlayalım.
Bir adet soğanı rendeleyip suyunu sıkalım.
Çıkan suyu derin bir kaba alalım.
İçine sütü, yağı ve baharatları karıştırıp,
Tavukları ilave edelim.
Tavuklar bu karışımın içinde bi gece bekletilmeli.
Aceleniz varsa 2-3 saat te yeterli olacaktır.
Daha sonra şişlere tavuk domates biber karışık takıp pişirebilirsiniz.
Ben fırının tepsili ızgarasında pişirdim.
İsterseniz teflon tavada da pişirebilirsiniz
Afiyet olsun...
