Beze İçin Gereken Malzemeler
- 2 adet yumurta akı
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2 damla limon suyu
- çay kaşığının ucuyla tuz
Bezenin Yapılışı
- Yumurtaları sarılarından ayıralım.
- Tuz ve şekerle birlikte ocağın üzerinde kısık ateşte koyulaşana kadar çırpalım.
- Ocağı kapatıp iki damla limon sıkalım çırpmaya devam edelim.
- Kremşanti kıvamına gelene kadar çırpalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıkma torbasına doldurup sıkalım.
- 100 drece ısıtılmış fırında 1 saate yakın pişirelim.
- Kahvenin yanında yada misafirlerinize ikramlık olarak sunabilirsiniz.
- Afiyet olsun..
4 yorum:
Ellerine sağlık. Çocukluğumuzun köpük kurabiyeleri. renkliside olurdu. :) afiyetle
Ellerine sağlık canım bezeler harika..
En sevdiğimm lezzet,ne zaman yumurta akı bulsamm,hemen yaparım..ellerinize sağlık..
hiç denemedim sıra onda bakalım eline sağlık
Yorum Gönder