Düğün Çorbası

       Yeni yılın ilk tarifi sıcacık bir çorba.. Yeni yıl hepimizede hayırlı olsun. Yepyeni tarifleler bol paylaşımlarla dolu olsun..
Düğün Çorbası İçin Gereken Malzemeler

• 300 grm kırmızı et
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet limon suyu
• Tuz 
• Karabiber

Üzeri İçin

• Tereyağı
• Pulbiber
• salça

Düğün Çorbasının Yapılışı

• Etleri soyulmuş bütün soğanı ve sarımsakları düdüklü tencereye koyup, bir miktar suyla haşlayalım.
• İçinden etleri soğanı ve sarımsakları çıkaralım.
• Didiklediğimiz etleri nohutla birlikte tekrar et suyuna ilave edip pişirelim.
• Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta, un ve limon suyunu çırpalım.
• Kaynayan çorbadan 1-2 kepçe alarak ılıştıralım.
• Yavaş yavaş pişmekte olan çorbamıza sürekli  karıştırarak ekleyelim.
• Kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edelim.
• 1-2 dk kaynadıktan sonra altını kapatalım.
• Servis tabağına alıp üzerine eritilmiş tereyağında pulbiber ve salçayı kızdırarak gezdirelim.
• Afiyet olsun..