Etli Taze Fasulye İçin Gereken Malzemeler
- Yarım kilo taze fasulye
- 1 parça kırmızı et
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı tozbiber
Etli Taze Fasulyenin Yapılışı
- Önce etleri biraz sıvı yağda soteleyelim.
- Ardından yemeklik doğranmış soğanları ve biberleri sarımsakları soteleyelim.
- Ayıklayıp doğradığımız fasulyeleri ekleyelim.
- Altını kısıp kapağını kapatalım. Kısık ateşte ara sıra karıştırarak sararıncaya kadar pişirelim.
- Fasulyeler sararınca salçasını baharatlatını ekleyip, Domateslerini ekleyip çok az sıcaksu koyarak (yaklaşık 1-1,5 bardak kadar) yumuşayıncaya kadar ağzı kapalı kısık ateşte pişirelim.
- Çok acil işiniz varsa düdüklü tencereyede koyabilirsiniz. Pişme süresi yarı yarıya azalacaktır.
- Afiyet olsun..
10 yorum:
Ben çalışan bir hanım olaraktan çoğu yemeğimi düdüklüde yapıyorum eşimin sayesinde yani adam her yemeği düdüklüye koyuyo daha çabukmuş zamandan kazanıyoz :) ellerine sağlık Hatice hanımcım taze fasulye zytinyağlısındansa etlisi daha lezzetli bence de görüşmek üzere :)
bu yemete tam benlik gözüküyor...
ellerine sağlık canım...
hiç gelmiyorsun :((((
beklerim :))
Nefisss. Ekmegimi bandim harika. Ellerine saglik.
Hatice ellerine sağlık...Bayılırız taze fasulyeye, kavurmasına, kızartmasına....
misss... gibi olmuş canım ellerine sağlık:)
hııın bak şimdi olsaydı ekmeğimi bandıra bandıra yerdim:))ellerine sağlık arkadaşım
oooooohhhh,ellerinize saglik,yiyenlere afiyetler olsun
sevgiyle ve dostca kalin
Yemeğin O kadar iştah açıcı ki,uzanıp alasım geldi.
Ellerine sağlık canım:)
Sevgiler...
Merhabalar,
Bu tarif icin tesekkurler.
Ancak malzemeler listesindeki" bir parca kirmizi et" ne anlama geliyor?
Kac gram et? Kusbasi olarak dogranmis degil mi? Bir butun parca degil herhalde?
Biraz acar misiniz Hatice hanim?
Paris'ten Melih
Yorum Gönder