Tavuklu siron için gereken malzemeler
- 4 adet yufka
- 2 adet büyük tavuk budu
- 1 kase yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- 2 kaşık tereyağ
- pulbiber
- Salça
- tuz
- Maydonoz
Tavuklu siron'un yapılışı
- Yufkaları tek tek rulo şeklinde sarıp, 2 santim uzunluğunda keselim.
- Yağlanmış fırın tepsisine dizip, üzerine hafif yağ gezdirip fırında kızartalım.
- Tavukları bir tencereye koyup haşlayalım.
- Haşlanmış tavukları didikleyip bir kenara alalım.
- Tavuksuyunu da yufkaların üzerine gezdirip tekrar sıcak fırına verelip çekmesini bekleyelim.
- Hafif ılınınca üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip tavukları serpiştirelim.
- En üstede tere yağında kızdırdığımız pul biber ve salçayı döküp maydonozla süsleyelim.
- Nefis bir lezzet afiyet olsun..
5 yorum:
nefis olmuş. elelrine sağlık.
Ellerine saglik canim cok güzel görünüyor afiyetler olsun.
çok güzel olmuş...
ben bunu tavuklu mantı niyetine yapıyorum :))
ellerine sağlık...
Haticecimm öğlen karnımda acıktı,bu ne iştah açıcı bir görüntü,eline sağlık..
bence de nefis..bende bunu çok severim şimdi de görünce canım çekti..akşam akşam olmadı yaa:))sevgiler..
Yorum Gönder