1 Haziran 2012 Cuma

Yüzük Çorbası (Nohutlu Mantı Çorbası)

 İnanılmaz güzel tadı müthiş bir çorba. Biz buna nohutlu mantı çorbası diyoruz ama asıl adı yüzük çorbasıdır. Adananın yöresel yemeklerindendir genelde düğün yemeği olarak yapılır. Denemek isteyenler için  Tarife geçelim...

Malzemeler
  • Kase hazır mantı (Ben kendim yaptım) Mantı tarifi için buraya bakabilirsiniz.
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 çay kaşığı kuru nane
  • tuz, karabiber, bulyon
  • 1 kaşık margarin yada tereyağı
Yapılışı
  • Tencereye salçayı koyup kokusu çıkana kadar kavuralım (1-2 dk)
  • Sunuyunu ilave edip 1 adet bulyon ve tuz ekleyelim.
  • Nohutları ve mantıları ilave edelim.
  • Mantılar pişince altını kapatıp, Erittiğimiz tereyağına nane ve baharatları ekleyip çorbamıza ilave edelim.
  • Afiyetle yiyelim.
zaman:

5 yorum:

  1. sarımutfak-hande01 Haziran, 2012 11:36

    yapmadım ama yedim
    ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  2. anne eli gibi01 Haziran, 2012 14:11

    çok severim canım ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  3. HaticeMutfakta01 Haziran, 2012 16:56

    Evet çok güzel bir çorba gayet de doyurucu. Yemek yerinede yapılabilir.

    YanıtlaSil
  4. ehlikeyfchef02 Haziran, 2012 17:51

    sevgili hemşerim ziyaretin ve beğenilerin için teşekkürederim :)seninde güzel tariflerin var ama beni memleket yemeği çekti:)üstüne başka çorba tanımam,çok güzel olmuş ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  5. birincisin03 Haziran, 2012 01:47

    Harika, ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil

İyi yada kötü tüm yorumlarınız beni çok mutlu ediyor. Hesabınız olmasa bile adsız bölümünü işaretleyerek yorum bırakabilirsiniz.. Lütfen yazmaktan çekinmeyin.. Yorumlarınızı bekliyorum...
Sevgiler..