5 Ocak 2013 Cumartesi

Beşamel Soslu Fırında Karnıbahar

Beşamel Soslu Fırında Karnıbahar İçin Gereken Malzemeler
  • 1 adet orta boy karnıbahar
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 s bardağı kaşar peyniri rendesi
  • Karabiber
  • Tuz


Beşamel Soslu Fırında  Karnıbahar'ın Yapılışı
  • Karnıbaharın çiçeklerini ayırıp tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
  • Beşamel sos için, margarini ve unu bir tavada kavurup sütünü ilave edelim.
  • Sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirelim.
  • İçine kaşar peynirinin yarısını tuzu karabiberi atıp ityice karıştırıp kapatalım.
  • Cam fırın tepsisini yağlayalım.
  • Beşamel sosun yarısını karnıbaharlara ilave edip karıştıralım.
  • Tepsiye yerleştirelim.
  • Kalan sosu da üzerine sürelim ve kaşar rendesi serpip fırına verelim.
  • Üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
  • Dilimleyerek servis yapalım.
  • Afiyet olsun..

13 yorum:

  1. Buna bayılırım işte ellerine sağlık canım. İyi akşamlar.

    YanıtlaSil
  2. beşamel soslu yemekleri çok severim :))
    canım ellerine sağlık......

    YanıtlaSil
  3. hımmmm :) bayılıyorum bu lezzete :) ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  4. Bence karnibaharin en lezzetli halî ellerine sağlık Hatice.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. ooo süper olmuş, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  6. ailecek severiz sık sık yaparım bende
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  7. birazdan deneyeceğim, umarım lezzetli olur:)

    YanıtlaSil
  8. karnabahara bayılırım ama hazır beşamal sos kullansam olurmu

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Olur tabi neden olmasın.. Şimdiden afiyet olsun..

      Sil
  9. Teşekkur ederim tarifiniz için yaptım ve harika oldu. Kızartmasını yapardım samırsaklı yogurt soslu fakat bu şeklide çok lezzetli tavsiye ederim.

    YanıtlaSil
  10. Harika görünüyor ellerinize sağlık. Bende çok yapıyorum ama bazen pratik olsun diye yumurta, un, sıvı yağ ve süt karıştırıp pişirme den dökuyorum. Fırında pisip Beşamel oluyor zaten 😊

    YanıtlaSil

İyi yada kötü tüm yorumlarınız beni çok mutlu ediyor. Hesabınız olmasa bile adsız bölümünü işaretleyerek yorum bırakabilirsiniz.. Lütfen yazmaktan çekinmeyin.. Yorumlarınızı bekliyorum...
Sevgiler..