Ballı Limonlu Kek (Muffin)

      

       Ballı Limonlu Muffin tarifini daha öncede yemekbloglari.net te yayınlamıştım .  Kendi bloğumda da paylaşmak istedim.. 

Ballı Limonlu Kek (muffin)  İçin Gerekli Malzemeler 

• 2 adet yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı bal 
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya 
• Alabildiği kadar un

Ballı Limonlu Muffin Nasıl Yapılır

• Yumurta ve şeker köpürünceye kadar çarpılır. 
• Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler sırasıyla eklenir. 
• İyice çırpıldıktan sonra kabartma tozu ve un elenerek ilave edilir. 
• Tekrar çarpılır Muffin kalıplarına yarısını geçene kadar doldurulur. 
• 170 derece ısıtılmış fırında kızartma kızaranakadar pişirilir. 
• Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir. 
• Afiyet olsun.. 

NOT: Muffin kalıbınız yoksa çay fincanlarının içine bu kağıtlardan koyarak kekinizi doldurup pişire bilirsiniz.