Fırında palamut İçin Gereken Malzemeler
Fırında Palamutun Yapılışı
- 1 büyük boy palamut
- 2 adetpatates
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 adet limon
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Bir tutam kekik
Fırında Palamutun Yapılışı
- Palamutları temizleyip doğrayalım. biraz suda bekletip yıkayalım.
- Patatesleri ve soğanları soyup ince halkalar halinde doğrayalım.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsinin içine patatesleri ve domatesleri dizelim üzerine palamutları koyalım.
- Araya sarımsakları koyalım.
- Baharatlarını serpiştirip sıvıyağ gezdirelim.
- En üstede limon dilimleri ve soğanları koyalım .
- Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
- Afiyet olsun..