Malzemeler
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 kaşık tere yağı
tuz
1-2 damla limon suyu
3 su bardağı et suyu
Yapılışı
Pirinçleri yıkayıp ılık suda 20 dk bekletelim.
Tencereye yağı koyup, yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ilave edelim.
tuzunu ilave edip, tane tane oluncaya kadar kavuralım.
Haşlanmış nohutları ilave edip, et suyunu katalım.
1-2 damla limon suyunuda ekleyelim. (pilavın beyaz ve parlak olması için)
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder